丝丝小炒的做法,丝丝小炒怎么做,家常小炒三丝,三丝炒米丝,小炒肉丝图片,小炒豆腐丝

丝丝小炒的做法步骤

1.将肉洗净后切成肉丝。

2.把肉丝用一小勺料酒、一大勺酱油和适量的生粉拌匀后浆一会儿。

3.地瓜去皮、洗净后切成丝。

4.胡萝卜去皮、洗净后用刨子刨成丝。

5.木耳洗净后切成丝。

6.锅内放一大勺油，放入葱姜煸出香味。

7.倒入肉丝，煸至变色后盛出。

8.洗净锅，再放一大勺油。

9.将地瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝一起倒入翻炒片刻。

10.倒入炒好的肉丝翻炒均匀。

11.撒一小勺糖和鸡精、一小勺半盐调味，再翻炒片刻就可装盘了。